哪些白酒是酿造的
1. 飞天茅台
茅台是中国白酒的代表之一，因酒体清冽甘醇，风味独特，深受国内外消费者的喜爱。而飞天茅台作为茅台酒中的佼佼者，更是成为了中国最为著名的名酒之一。
飞天茅台选用高粱、小麦、水作为原料，采用独特的酒曲发酵技术进行酿造。经过时间长达三年左右的陈放，飞天茅台才能呈现出酒体纯正，香气独特，口感滑润的完美状态。
2. 古井贡酒
古井贡酒是中国江苏省秦淮风味白酒之一。选用当地优质的高粱、小麦和泉水为原料，采用传统的手工酿造方式。其中，泉水是古井的关键，因为秦淮河流域的泉水中含有天然高锰酸钾，对酒的口感和质量有很大影响。
古井贡酒采用八汴工艺进行酿造，即“秘汉峪大曲”，是古井贡酒独特的工艺之一。经过近六个月的酿造和六年以上的陈酿，古井贡酒终于成为了一款口感浓郁，回味悠长的优质白酒。
3. 汾酒
汾酒是中国山西省产的一种浓香型白酒，历史悠久，已经有近2000年的历史。汾酒选用优质的黄小米、高粱等谷物为原料，采用特定的发酵方法和酿造技术进行酿造。
汾酒的特点是酒体清晰透明，香味独特，浓郁而不刺鼻。经过多年的陈酿，汾酒的口感更加出色，丰富而饱满。
4. 老白干酒
老白干酒是中国贵州省的一种白酒，选用当地优质的高粱、糯米、湖水等多种原料进行酿造。老白干酒的特点是酒体清晰透明，口感圆润绵柔，带有特殊的清香味道。
老白干酒是一种自然发酵的白酒，不添加任何防腐剂和化学添加剂。其酿造方式对环境的污染比较少，保持了自然的清香。
以上四种白酒都是采用传统手工酿造方式进行酿造，不同的是其选用的原料和酒曲等酿造工艺略有不同，因此呈现出独特的口感和香气。无论是哪种白酒，都需要经过精心的陈酿才能呈现出更为完美的口感和香气。
